Aħbarijiet

Teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni termali Preċedentement għall-isterilizzazzjoni tal-ikel fil-laned, it-teknoloġija ta' sterilizzazzjoni termali għandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet. L-applikazzjoni tat-teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni tas-sħana tista' effettivament toqtol il-mikro-organiżmi, iżda dan il-mezz tekniku jista 'faċilment jeqred xi ikel fil-laned li...Aqra aktar»

Xi darba, bil-qlugħ tagħna jtaqqab is-sħab, se nirbħu r-riħ, inkissru l-mewġ, u nimxu fuq il-baħar vast u mimli. Nifraħ lil DTS talli ffirmat b'suċċess il-proġett tal-ikel għall-annimali domestiċi tal-Ġermanja "Innovation• Wonderful Life", "Istinka biex tibni DTS bħala pjattaforma ideali għall-impjega...Aqra aktar»

L-isterilità kummerċjali tal-ikel fil-laned tirreferi għal stat relattivament sterili li fih ma jkunx hemm mikro-organiżmi patoġeniċi u mikro-organiżmi mhux patoġeniċi li jistgħu jirriproduċu fl-ikel fil-laned wara li l-ikel fil-laned ikun għadda minn trattament ta 'sterilizzazzjoni tas-sħana moderata, huwa prerekwiżit importanti...Aqra aktar»

Teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni termali Preċedentement għall-isterilizzazzjoni tal-ikel fil-laned, it-teknoloġija ta' sterilizzazzjoni termali għandha firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet. L-applikazzjoni tat-teknoloġija ta 'sterilizzazzjoni tas-sħana tista' effettivament toqtol il-mikro-organiżmi, iżda dan il-mezz tekniku jista 'faċilment jeqred xi ikel fil-laned li ...Aqra aktar»

Fil-proċess ta 'sterilizzazzjoni f'temperatura għolja, il-prodotti tagħna kultant jiltaqgħu ma' problemi b'tankijiet ta 'espansjoni jew għotjien tat-tanbur. Ir-raġuni ta 'dawn il-problemi hija kkawżata prinċipalment mis-sitwazzjonijiet li ġejjin: L-ewwel hija l-espansjoni fiżika tal-bott, prinċipalment minħabba li l-ca...Aqra aktar»

Qabel ma tippersonalizza storta, ġeneralment ikun meħtieġ li tifhem il-proprjetajiet tal-prodott tiegħek u l-ispeċifikazzjonijiet tal-ippakkjar. Pereżempju, il-prodotti tal-porridge tar-ross jeħtieġu retort li jdur biex jiżguraw l-uniformità tat-tisħin ta 'materjali ta' viskożità għolja. Il-prodotti tal-laħam ippakkjati jużaw storta tal-isprej tal-ilma. Pro...Aqra aktar»

Jirreferi għall-grad li fih il-pressjoni tal-arja f'bott hija aktar baxxa mill-pressjoni atmosferika. Sabiex jipprevjenu l-bottijiet milli jespandu minħabba l-espansjoni tal-arja fil-bott matul il-proċess ta 'sterilizzazzjoni f'temperatura għolja, u biex jinibixxu batterji aerobiċi, huwa meħtieġ vacuuming qabel th...Aqra aktar»

Ikel fil-laned b'aċidu baxx jirreferi għal ikel fil-laned b'valur PH akbar minn 4.6 u attività tal-ilma akbar minn 0.85 wara li l-kontenut jilħaq l-ekwilibriju. Prodotti bħal dawn għandhom jiġu sterilizzati b'metodu b'valur ta 'sterilizzazzjoni akbar minn 4.0, bħal sterilizzazzjoni termali, it-temperatura normalment ne...Aqra aktar»

Is-Sottokumitat tal-Prodotti tal-Frott u l-Ħxejjex tal-Kummissjoni Codex Alimentarius (CAC) huwa responsabbli għall-formulazzjoni u r-reviżjoni tal-istandards internazzjonali għall-frott u l-ħaxix fil-laned fil-qasam tal-bott; is-Sottokumitat tal-Ħut u l-Prodotti tal-Ħut huwa responsabbli għall-formulazzjoni ta'...Aqra aktar»

L-Organizzazzjoni Internazzjonali għall-Istandardizzazzjoni (ISO) hija l-akbar aġenzija speċjalizzata tal-istandardizzazzjoni mhux governattiva fid-dinja u organizzazzjoni importanti ħafna fil-qasam tal-istandardizzazzjoni internazzjonali. Il-missjoni tal-ISO hija li tippromwovi l-istandardizzazzjoni u attivitajiet relatati fuq ...Aqra aktar»

L-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA) hija responsabbli biex tifformula, toħroġ u taġġorna regolamenti tekniċi relatati mal-kwalità u s-sikurezza tal-ikel fil-laned fl-Istati Uniti. Ir-Regolamenti Federali tal-Istati Uniti 21CFR Parti 113 jirregolaw l-ipproċessar ta 'prodotti ta' ikel fil-laned b'aċidu baxx...Aqra aktar»

Ir-rekwiżiti bażiċi tal-ikel fil-laned għall-kontenituri huma kif ġej: (1) Mhux tossiku: Peress li l-kontenitur tal-bott huwa f'kuntatt dirett mal-ikel, għandu jkun mhux tossiku biex tiġi żgurata s-sikurezza tal-ikel. Kontenituri fil-laned għandhom jikkonformaw ma 'standards nazzjonali ta' iġjene jew standards ta 'sikurezza. (2) Issiġillar tajjeb: Mikroor...Aqra aktar»