Retort tal-Fwar Dirett
Deskrizzjoni
Ir-Retort bil-Fwar Saturat huwa l-eqdem metodu ta' sterilizzazzjoni f'kontenitur użat mill-bniedem. Għall-isterilizzazzjoni tal-bottijiet tal-landa, huwa l-aktar tip sempliċi u affidabbli ta' retort. Huwa inerenti fil-proċess li l-arja kollha tiġi evakwata mir-retort billi l-kontenitur jimtela bil-fwar u l-arja titħalla taħrab mill-valvijiet tal-vent. M'hemm l-ebda pressjoni żejda matul il-fażijiet ta' sterilizzazzjoni ta' dan il-proċess, peress li l-arja mhix permessa tidħol fil-kontenitur fi kwalunkwe ħin matul kwalunkwe pass ta' sterilizzazzjoni. Madankollu, jista' jkun hemm pressjoni żejda tal-arja applikata matul il-passi tat-tkessiħ biex tevita d-deformazzjoni tal-kontenitur.
Ir-regolamenti tal-FDA u dawk Ċiniżi għamlu regolamenti dettaljati dwar id-disinn u t-tħaddim tar-retort tal-fwar, għalhekk għalkemm mhumiex dominanti f'termini ta' konsum tal-enerġija, xorta huma favoriti ħafna minn ħafna klijenti minħabba l-applikazzjoni wiesgħa tagħhom f'ħafna fabriki tal-bottiljar qodma. Fuq il-premessa li tiżgura konformità mar-rekwiżiti tal-FDA u l-USDA, DTS għamlet ħafna ottimizzazzjonijiet f'termini ta' awtomazzjoni u ffrankar tal-enerġija.
Vantaġġ
Distribuzzjoni uniformi tas-sħana:
Billi titneħħa l-arja fil-kontenitur tar-retort, jintlaħaq l-iskop tal-isterilizzazzjoni bil-fwar saturat. Għalhekk, fi tmiem il-fażi tal-ventijiet tal-bidu, it-temperatura fil-kontenitur tilħaq stat uniformi ħafna.
Konforma maċ-ċertifikazzjoni tal-FDA/USDA:
DTS għandha esperti ta' verifika termali b'esperjenza u hija membru tal-IFTPS fl-Istati Uniti. Tikkoopera bis-sħiħ ma' aġenziji ta' verifika termali ta' partijiet terzi approvati mill-FDA. L-esperjenza ta' ħafna klijenti tal-Amerika ta' Fuq għamlet lil DTS familjari mar-rekwiżiti regolatorji tal-FDA/USDA u t-teknoloġija tal-isterilizzazzjoni avvanzata.
Sempliċi u affidabbli:
Meta mqabbel ma' forom oħra ta' sterilizzazzjoni, m'hemm l-ebda mezz ieħor ta' tisħin għall-fażi ta' tħejjija u sterilizzazzjoni, għalhekk il-fwar biss jeħtieġ li jiġi kkontrollat biex il-lott ta' prodotti jkun konsistenti. L-FDA spjegat id-disinn u t-tħaddim tar-retort tal-fwar fid-dettall, u ħafna fabriki tal-bottiljar qodma ilhom jużawh, għalhekk il-klijenti jafu l-prinċipju tax-xogħol ta' dan it-tip ta' retort, u dan jagħmilha faċli biex l-utenti qodma jaċċettaw dan it-tip ta' retort.
Prinċipju ta' ħidma
Poġġi l-basket mimli kollu fir-Retort, agħlaq il-bieb. Il-bieb tar-retort huwa msakkar permezz ta' tliet interlocks tas-sigurtà biex jiggarantixxi s-sigurtà. Il-bieb huwa msakkar mekkanikament matul il-proċess kollu.
Il-proċess ta' sterilizzazzjoni jitwettaq awtomatikament skont ir-riċetta tal-kontrollur tal-mikroproċessar tad-dħul PLC.
Fil-bidu, il-fwar jiġi injettat fil-kontenitur tar-retort permezz tal-pajpijiet li jxerrdu l-fwar, u l-arja toħroġ permezz ta' valvi tal-vent. Meta ż-żewġ kundizzjonijiet ta' ħin u temperatura stabbiliti fil-proċess jintlaħqu simultanjament, il-proċess javvanza għall-fażi ta' tħejjija. Fil-fażi kollha ta' tħejjija u sterilizzazzjoni, il-kontenitur tar-retort jimtela b'fwar saturat mingħajr ebda arja residwa f'każ ta' distribuzzjoni irregolari tas-sħana u sterilizzazzjoni insuffiċjenti. Il-bleeders iridu jkunu miftuħa għall-istadji kollha tal-vent, tħejjija u tisjir sabiex il-fwar ikun jista' jifforma konvezzjoni biex jiżgura l-uniformità tat-temperatura.
Tip ta' pakkett
Landa tal-landa
Applikazzjonijiet
Xorb (proteina veġetali, tè, kafè): landa tal-landa
Ħaxix u frott (faqqiegħ, ħaxix, fażola): landa tal-landa
Laħam, tjur: landa tal-landa
Ħut, frott tal-baħar: landa tal-landa
Ikel tat-trabi: landa tal-landa
Ikel lest biex jittiekel, poriġ: landa tal-landa
Ikel għall-annimali domestiċi: landa tal-landa