Peress li x-xarbiet tal-frott huma ġeneralment prodotti ta 'aċidu għoli (pH 4, 6 jew inqas), ma jeħtieġux ipproċessar ta' temperatura ultra-għolja (UHT).Dan minħabba li l-aċidità għolja tagħhom tinibixxi t-tkabbir ta 'batterji, fungi u ħmira.Għandhom jiġu ttrattati bis-sħana biex ikunu sikuri filwaqt li tinżamm il-kwalità f'termini ta 'vitamini, kulur u togħma.
Ħin tal-post: Jan-24-2022