SPECIALIZE IN STERILIZATION • FOCUS ON HIGH-END

X'inhuma l-istandards tal-Kummissjoni Codex Alimentarius (CAC) relatati mal-ikel fil-laned

Is-Sottokumitat tal-Prodotti tal-Frott u l-Ħxejjex tal-Codex AlimentariusIl-Kummissjoni (CAC) hija responsabbli għall-formulazzjoni u r-reviżjoni tal-istandards internazzjonali għall-frott u l-ħaxix fil-laned fil-qasam tal-bott;is-Sottokumitat tal-Ħut u l-Prodotti tal-Ħut huwa responsabbli għall-formulazzjoni ta' standards internazzjonali għall-prodotti akkwatiċi fil-laned;Il-kumitat huwa responsabbli għall-formulazzjoni ta' standards internazzjonali għal-laħam fil-laned, li ġie sospiż.L-istandards internazzjonali għall-frott u l-ħaxix fil-laned jinkludu CODEX STAN O42 "Ananas fil-laned", Codex Stan055 "Faqqiegħ fil-laned", Codestan061 "Lanġas fil-laned", Codex stan062 "Frawli fil-laned" ", Codex Stan254 "Ċitru fil-laned", Codex Stan078 "Canned" A Frott”, eċċ. L-istandards internazzjonali għall-prodotti akkwatiċi fil-laned jinkludu CodexStan003 “Salamun fil-laned (salamun)”, Codex stan037 “gambli jew gambli fil-laned”, Codex stan070 “Tonn u bonito fil-laned”, Codex stan094 “Sardin u prodotti tas-sardin fil-laned” , CAC/RCP10 "Proċeduri operattivi iġjeniċi tal-ħut fil-laned" u l-bqija.L-istandards bażiċi relatati mal-ikel fil-laned jinkludu CAC/GL017 "Linji Gwida Proċedurali għall-Ispezzjoni Viżwali ta' Ikel Bulk fil-Laned", CAC/GL018 "Linji Gwida għall-Applikazzjoni tas-Sistema ta' Analiżi tal-Perikli Punti Kritiċi ta' Kontroll (HACCP)", u CAC/GL020 "Ispezzjoni għall-Importazzjoni u l-Esportazzjoni tal-Ikel". u Outlet”."Prinċipji ta' ċertifikazzjoni", CAC/RCP02 "Proċeduri operattivi iġjeniċi għal frott u ħaxix fil-laned", CAC/RCP23 "Proċeduri operattivi iġjeniċi rakkomandati għal ikel fil-laned b'aċidu baxx u aċidifikat baxx", eċċ.

mmittee


Ħin tal-post: Ġunju-01-2022