Fil-proċess ta' sterilizzazzjoni f'temperatura għolja, il-prodotti tagħna xi kultant jiltaqgħu ma' problemi ta' espansjoni tat-tank jew nefħa tal-għatu. Dawn il-problemi huma kkawżati prinċipalment mis-sitwazzjonijiet li ġejjin:
L-ewwel waħda hija l-espansjoni fiżika tal-bottijiet, li hija prinċipalment dovuta għat-tnaqqis fqir u t-tkessiħ rapidu tal-bottijiet wara l-isterilizzazzjoni, li jirriżulta f'forma konvessa 'l barra minħabba li l-pressjoni interna hija ħafna akbar mill-pressjoni esterna;
It-tieni hija l-espansjoni kimika tat-tank. Jekk l-aċidità tal-ikel fit-tank tkun għolja wisq, il-ħajt ta' ġewwa tat-tank se jissaddad u jipproduċi l-idroġenu. Wara li jakkumula l-gass, se jipproduċi pressjoni interna u jagħmel il-forma tat-tank toħroġ 'il barra.
It-tielet huwa l-infjammazzjoni batterjali tal-bottijiet, li hija l-aktar raġuni komuni għall-infjammazzjoni tal-bottijiet. Din hija kkawżata mill-korruzzjoni tal-ikel ikkawżata mit-tkabbir u r-riproduzzjoni mikrobjali. Il-biċċa l-kbira tal-batterji komuni tat-taħsir jappartjenu għal Bacillus termofiliku anerobiku speċifiku, Bacillus termofiliku anerobiku, botulinum, Bacillus termofiliku anerobiku speċifiku, Micrococcus u Lactobacillus. Fil-fatt, dawn huma prinċipalment ikkawżati minn proċess ta' sterilizzazzjoni mhux raġonevoli.
Mill-aspetti msemmija hawn fuq, il-bottijiet b'espansjoni fiżika xorta jistgħu jittieklu bħas-soltu, u l-kontenut ma jkunx iddeterjora. Madankollu, il-konsumaturi ordinarji ma jistgħux jiġġudikaw b'mod korrett jekk huwiex fiżiku, kimiku jew bijoloġiku. Għalhekk, sakemm il-bott ikun minfuħ, tużahx, għax jista' jikkawża ċertu ħsara lill-ġisem.
Ħin tal-posta: 13 ta' Diċembru 2021