Barra minn hekk, ir-retort tal-arja bil-fwar għandu varjetà ta' karatteristiċi ta' sigurtà u karatteristiċi tad-disinn, bħal apparat ta' sigurtà bi pressjoni negattiva, erba' interlocks tas-sigurtà, valvi multipli tas-sigurtà u kontroll tas-sensur tal-pressjoni biex jiżguraw is-sigurtà u l-istabbiltà tat-tagħmir. Dawn il-karatteristiċi jgħinu biex jipprevjenu l-użu ħażin manwali, jevitaw inċidenti u jtejbu l-affidabbiltà tal-proċess ta' sterilizzazzjoni. Meta l-prodott jitgħabba fil-basket, dan jiddaħħal fir-retort u l-bieb jingħalaq. Il-bieb jissakkar mekkanikament matul il-proċess ta' sterilizzazzjoni.
Il-proċess ta' sterilizzazzjoni jitwettaq awtomatikament skont ir-riċetta tal-kontrollur tal-mikroproċessur (PLC) imdaħħla.
Din is-sistema tuża t-tisħin bil-fwar biex issaħħan l-imballaġġ tal-ikel mingħajr ma tuża mezzi oħra ta' tisħin, bħall-ilma fis-sistema tal-isprej bħala mezz intermedju. Barra minn hekk, il-fann qawwi jiżgura li l-fwar fir-retort jifforma ċirkolazzjoni effettiva, sabiex il-fwar ikun imqassam b'mod uniformi fir-retort u jtejjeb l-effiċjenza tal-iskambju tas-sħana.
Matul il-proċess kollu, il-pressjoni ġewwa r-retort tal-isterilizzazzjoni hija kkontrollata mill-programm permezz ta' valv awtomatiku għall-għoti jew il-ħruġ ta' arja kkompressata. Peress li hija sterilizzazzjoni mħallta ta' fwar u arja, il-pressjoni fir-retort mhijiex affettwata mit-temperatura. Il-pressjoni tista' tiġi ssettjata liberament skont l-ippakkjar ta' prodotti differenti, u b'hekk it-tagħmir ikun applikabbli għal firxa usa' ta' applikazzjonijiet (applikabbli għal bottijiet bi tliet biċċiet, bottijiet b'żewġ biċċiet, boroż tal-ippakkjar flessibbli, fliexken tal-ħġieġ, ippakkjar tal-plastik, eċċ.).
L-uniformità tad-distribuzzjoni tat-temperatura fir-retort hija +/-0.3℃, u l-pressjoni hija kkontrollata f'0.05Bar. Żgura l-effiċjenza tal-proċess ta' sterilizzazzjoni u l-istabbiltà tal-kwalità tal-prodott.
Fil-qosor, ir-retort tal-arja bil-fwar jirrealizza sterilizzazzjoni komprensiva u effiċjenti tal-prodotti permezz ta' ċirkolazzjoni mħallta ta' fwar u arja, kontroll preċiż tat-temperatura u l-pressjoni, u mekkaniżmu effiċjenti tat-trasferiment tas-sħana. Fl-istess ħin, il-karatteristiċi tas-sigurtà u d-disinn tiegħu jiżguraw ukoll is-sigurtà u l-istabbiltà tat-tagħmir, u jagħmluh wieħed mit-tagħmir ta' sterilizzazzjoni użat b'mod komuni fl-ikel, ix-xorb u industriji oħra.
Ħin tal-posta: 24 ta' Mejju 2024