Huwa jirreferi għall-grad li fih il-pressjoni tal-arja fil-bott hija inqas mill-pressjoni atmosferika. Sabiex jiġu evitati l-laned milli jespandu minħabba l-espansjoni ta 'l-arja fil-bott matul il-proċess ta' sterilizzazzjoni ta 'temperatura għolja, u biex jinibixxu l-batterji aerobiċi, il-vacuuming huwa meħtieġ qabel ma l-korp tal-bott ikun issiġillat. Bħalissa hemm żewġ metodi ewlenin. L-ewwel huwa li tuża direttament estrattur tal-arja biex tissiġilla u tissiġilla. It-tieni huwa li sprejja l-fwar tal-ilma fil-headpace tat-tank, imbagħad issiġilla t-tubu immedjatament, u stenna li l-fwar tal-ilma jikkondensa biex jifforma vakwu.
Ħin ta 'wara: 10 ta' Ġunju-2022