Fil-proċess tal-produzzjoni tal-ikel, l-isterilizzazzjoni hija proċess ewlieni biex tiġi żgurata l-iġjene u s-sikurezza tal-ikel, u l-awtoklavi hija waħda mit-tagħmir komuni tal-isterilizzazzjoni. Għandha influwenza vitali fl-intrapriżi tal-ikel. Skont il-kawżi ewlenin varji tal-korrużjoni tar-retort, kif għandha tiġi indirizzata fl-applikazzjoni speċifika?
1. Ir-retort huwa wieħed mill-bastimenti bi pressjoni għolja, iżda skont il-karatteristiċi tal-operazzjoni attwali u t-teknoloġija tal-proċess, jappartjeni għall-bastimenti bi pressjoni għolja li jġorru tagħbija alternanti u operazzjoni attwali intermittenti frekwenti. Sabiex tiġi evitata l-korrużjoni, huwa meħtieġ li tittejjeb il-ġestjoni tas-sikurezza u jiġu fformulati standards ta' operazzjoni xjentifiċi u standardizzati u kontromiżuri ta' sikurezza għax-xogħol.
2. L-installazzjoni tar-retort, tista' tħalli l-korp tar-retort ikollu ċertu angolu (inklinazzjoni minn wara għal quddiem), biex tiżgura trattament tad-drenaġġ raġonevoli.
3. Saħħaħ il-ġestjoni, elimina immedjatament l-ilma tad-drenaġġ jew l-iskart fir-retort, u żommu niexef u nadif ġewwa l-bastiment.
4. Sabiex jitnaqqas il-kontenut ta' ossiġnu fir-retort, jeħtieġ li jiġi installat tagħmir għall-provvista tal-ilma u d-drenaġġ tal-forn tat-tisħin. Il-ħin tad-dħul u l-ħruġ tal-magna tal-għalf għandu jkun qasir kemm jista' jkun.
5. Fil-proċess ta' operazzjoni tas-soltu, meta timbotta oġġett iebes bħal kon tal-ħadid, għandu jimminimizza l-impatt tal-frizzjoni mal-qoxra.
6. Il-binarju li jiżżerżaq ta' barra tar-retort għandu jkun imqiegħed sew biex jipprevjeni l-ħabta mal-korp tar-retort. Barra minn hekk, il-binarju li jiżżerżaq ta' barra għandu jkun possibbilment għoli u wiesa' daqs il-binarju ġewwa r-retort, u l-ispazju għandu jkun żgħir kemm jista' jkun biex jiżgura l-istabbiltà tal-magna tat-tmigħ, meta l-basket/trej jidħol u joħroġ mir-retort.
Fil-każ ta' korrużjoni tar-retort tal-isterilizzazzjoni, għandna nadottaw miżuri preventivi preċiżi u raġonevoli, iżda jeħtieġ ukoll li nittrattaw in-nuqqasijiet varji fil-ħin skont spezzjoni regolari, u nneħħu r-riskji tas-sigurtà tagħha.
Ħin tal-posta: 11 ta' Ottubru 2021