Taf x'jikkawża li l-prodotti bagged jintefħu wara l-isterilizzazzjoni?

Basktijiet minfuħ huma ġeneralment ikkawżati minn imballaġġ bil-ħsara jew deterjorazzjoni tal-ikel minħabba sterilizzazzjoni mhux kompluta. Ladarba l-borża tintefa, dan ifisser li l-mikro-organiżmi jiddekomponu materja organika fl-ikel u jipproduċu l-gass. Mhuwiex irrakkomandat li tiekol prodotti bħal dawn. Tant ħbieb li jagħmlu prodotti bagged għandhom din il-mistoqsija. Għaliex il-borża tintefaħ meta l-prodott ikun ġie sterilizzat f'temperatura għolja?

Allura qatt ħsibt li t-temperatura ta 'sterilizzazzjoni u l-pressjoni ta' sterilizzazzjoni matul il-proċess ta 'sterilizzazzjoni tiegħek ma laħqux l-istandards ta' sterilizzazzjoni meħtieġa? Meta tuża retort ta 'sterilizzazzjoni, il-ħin ta' sterilizzazzjoni jista 'ma jkunx biżżejjed, it-temperatura tista' ma tissodisfax l-istandards tal-prodott, jew it-temperatura tat-tagħmir tista 'tiġi trasmessa b'mod irregolari waqt l-isterilizzazzjoni, li tista' faċilment twassal għat-tkabbir ta 'residwi mikrobjali u l-formazzjoni ta' basktijiet li jbatu. Wara li l-borma sterilizzata tissaħħan, minħabba li t-temperatura effettiva ta 'sterilizzazzjoni ma ntlaħqitx, il-materja organika li tiddekomponi mikro-organiżmi fl-ikel timmultiplika u tipproduċi gassijiet bħal dijossidu tal-karbonju. Dan iwassal għall-problema ta 'prodotti bagged nefħa wara l-isterilizzazzjoni.

Fir-rigward tas-soluzzjonijiet għall-basktijiet tal-espansjoni tal-ippakkjar tal-prodott, l-ewwelnett, bħala manifattur tal-ikel, għandna nikkontrollaw strettament il-proċess tal-produzzjoni tal-ikel, bħall-kontroll tal-umdità, il-kontenut taż-żejt u ingredjenti oħra tal-ikel innifsu, kif ukoll il-kontroll tat-temperatura u t-tul tal-proċess tal-isterilizzazzjoni; It-tieni, bħala kumpaniji tal-manifattura ta 'tagħmir ta' sterilizzazzjoni għandhom jipprovdu lill-klijenti bi prodotti ta 'sterilizzazzjoni xierqa bbażati fuq il-prodotti differenti prodotti mill-klijenti biex jiżguraw il-progress bla xkiel tal-proċessi ta' sterilizzazzjoni tagħhom. Bi tweġiba għal dan, Ding Tai Sheng għandu laboratorju ta 'sterilizzazzjoni ddedikat li jista' jfassal proċess ta 'sterilizzazzjoni xieraq għalik, jgħinek tittestja t-temperatura ta' sterilizzazzjoni u l-ħin ta 'sterilizzazzjoni adattat għall-prodotti tiegħek, u tevita l-problema ta' espansjoni tal-borża sa l-akbar.